蔬菜水果類農藥殘留量的檢測方法

　　．提取條件的選擇：食物中有機氯農藥的提取常用丙酮和正己烷（或石油醚），對于低含水樣品直接用非極性溶劑正己烷或石油醚提取，含水量高的食物一般加入極性溶劑丙酮組成的混合溶劑提取。實驗中發現，作為淋洗溶劑的環己烷極性與正己烷接近，同為非極性溶劑，而乙酸乙酯極性較大，我們嘗試直接用淋洗溶劑乙酸乙酯．環己烷提取茶葉中6中有機氯農藥，可避免再使用其他溶劑而引入更多污染。加入無水硫酸鈉脫去茶葉中微量水分，同時采用超聲波提取法代替常用的振蕩法，具有提取效率高，減少了試驗時間。用帶過濾篩板的固相萃取用的空小柱作為提取容器代替三角瓶或燒杯提取樣品，同時起到提取、過濾的作用，SPE空柱具有體積小，樣品相對集中，可使用較少溶劑，并避免使用漏斗、濾紙及減少了樣品轉移次數，對于降低農藥損失，提高回收率起了一定作用。為了驗證該提取方法的可行性，把經過該法提取后的含農藥樣品殘渣再按文獻的方法提取，經試驗已檢不出所含成分，可見該提取方法*可行。